Optimization of logistics control and its impact on the operational efficiency of the warehouse department at Cervecería Nacional, Guayaquil, 2025
DOI:
https://doi.org/10.67169/publicarciencia.v8i1.50Keywords:
logistics control, operational efficiency, inventory management, process optimization, industrial warehousesAbstract
This study analyzes the optimization of logistics control and its impact on the operational efficiency of the warehouse department at Cervecería Nacional in Guayaquil, within a context characterized by increasingly complex supply chains and the need to strengthen business competitiveness. The research is based on the premise that implementing modern logistics strategies—supported by emerging technologies and process standardization—can significantly improve operational performance.
A quantitative approach was adopted, utilizing a non-experimental, cross-sectional design with a descriptive scope. The study population consisted of 45 warehouse employees; consequently, a census sampling method was applied. Data collection involved structured surveys and direct observation of processes. The analysis employed an analytical-deductive approach, complemented by quality management tools such as the Ishikawa diagram and Pareto analysis.
The results reveal significant deficiencies in logistics management, notably an inventory accuracy rate of 78%, a 12% error rate in shipments, and a 15% stockout rate. Additionally, long operational times and low staff productivity levels were identified. Root cause analysis determined that 78% of the inefficiencies stem from four critical factors: a lack of process standardization, poor inventory control, errors in picking activities, and technological limitations.
The study concludes that optimizing logistics control—through technology integration, process improvement and standardization, and staff training—is a fundamental strategy for increasing operational efficiency, reducing errors in warehouse operations, and strengthening organizational competitiveness.
Downloads
References
Campos, E. V., Sánchez, C. S., & Pincay, L. J. (2024). Diseño logístico para optimizar los tiempos de respuesta y el espacio en almacenes temporales. *Prohominum. Revista de Ciencias Sociales y Humanas, 5*(4). https://doi.org/10.47606/acven/ph0217
Cruz, M. A. (2025). Estrategias 4.0: Optimización de la logística a través de la gestión eficiente de las operaciones con los proveedores. *LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, 6*(3), 706–717. https://doi.org/10.56712/latam.v6i3.3978
Escandón, X. O., & Rodríguez, J. E. (2024). Optimización de la gestión de inventarios y procedimientos en el departamento de compras y almacenes: Un estudio de caso en empresa papelera del Ecuador. *Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8*(6), 923–935. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i6.14862
García, A. G., & Portela, L. E. (2024). Optimización logística en almacenes: Maximizando espacio, tiempo y reduciendo costos. *Revista RICES, 2*(1). https://revistasrices.universu.com.co/rices/article/view/31
Matiz, J. P., González, R. M., Mulder, N., Hazin, M. S., & Salamanca, C. (2025). *El desarrollo de los clústeres logísticos en América Latina*. Comisión Económica para América Latina y el Caribe. https://hdl.handle.net/11362/83137.1
Mayorga, D. E., Salinas, J. M., & Saá, M. J. (2020). Organización logística, diagnóstico competitivo en almacenes comerciales de la zona 3 del Ecuador. *Revista Científica FIPCAEC (Fomento de la Investigación y Publicación Científico-Técnica Multidisciplinaria), 5*(5), 158–181. https://doi.org/10.23857/fipcaec.v5i5.190
Ortiz, S. J., & Rodríguez, A. M. (2021). Evaluación sistémica de la implementación de un sistema de gestión de almacenes (WMS). *Revista UIS Ingenierías, 20*(4), 145–160. https://doi.org/10.18273/revuin.v20n4-2021012
Oviedo, N. I. (2026). Gestión inteligente de inventarios: Innovaciones y aplicaciones en la cadena de suministro. *Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, 7*(18), 121–131. https://doi.org/10.56519/2tqmtx08
Rodríguez Suárez, L. F., Vargas Parra, C. A., Riaño Tibaduiza, C. G., & González Pérez, C. D. (2026). *Optimización de cadenas de suministro con ayuda de la IA en empresas pymes comercializadoras colombianas* [Trabajo de grado de especialización, Universidad EAN]. https://hdl.handle.net/10882/19020
Rosa, J. G. (2024). *Estrategia logística para optimizar la carga y descarga de productos en el almacén de una empresa de la industria de bebidas* [Tesis de grado, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo]. http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/6164
Salamín, J. A. (2024). Estrategias de optimización de inventarios basadas en operaciones y logísticas para el sector minorista: Aplicación en tiendas de barrios panameñas. *Revista Saberes APUDEP, 7*(2), 175–202. https://doi.org/10.48204/j.saberes.v7n2.a5506
Salas, H. G. (2024). Aplicación de los modelos de inventario en la cadena de suministros. *Tecnura, 28*(80), 60–82. https://doi.org/10.14483/22487638.19292
Sampieri, R. H., & Torres, C. P. (2018). *Metodología de la investigación: Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta*. McGraw-Hill.
Tigua, G. P., & Muñoz, G. L. (2025). *Gestión de inventarios y su incidencia en la eficiencia operativa de Lubrirepuestos Navarrete* [Tesis de grado, Universidad Estatal del Sur de Manabí]. http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/8194
Vilchez, A. A., Tunquipa, A. J., & Padilla, R. D. (2022). Gestión de inventarios en el área de almacén de empresas manufactureras: Revisión de literatura, 2022. *Revista de Investigación Científica y Tecnológica Industrial*, 15–25. https://doi.org/10.47422/jstri.v3i2.27
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Mildred Paola Sánchez Hidalgo, Ashley Fabiana Dumes Veliz (Autor/a)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
